Hej vännen. jodå visst överlevde vi denna måndagen också.
Vill du ha ett recept på en annorlunda köttfärssås? Lite nyttigare men ändå krämig? Hemma hos oss smakar en köttfärssås aldrig likadant eftersom jag tycker att det är lite kul att testa med vad jag har hemma, och denna gången blev det väldigt gott. Och ingredienserna till denna variant valdes efter vad som fanns hemma, det vill säga nästan inget… inte ens lök..
800 gr. kycklingfärs
3 tomater, hackade i större bitar
Vitlök efter smak
En burk kokosmjölk (lätt)
1 dl ketchup med stevia
salt, peppar, paprikapulver och en uns kärlek
Stek kycklingfärsen med vitlök. Släng i resten, sätt på pastan på kokning och låt båda puttra tills det är klart.
Cirka 6 portioner och ca 6 pp per port. (utan pasta)
